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Focacciaecken mit Oliven-Käse-Dip
3
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Gesamtzeit
1 Std. 25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig.
Zutaten
Hefe, frisch
1 Würfel
Zucker
1 Prise(n)
Wasser
160 ml
Mehl, Weizenmehl
280 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Olivenöl
2 TL
Meersalz
½ TL
Rosmarin
2 EL, gehackt
Pfeffer
1 Prise(n)
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
10 Stück, entsteint
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
100 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Petersilie
1 EL, gehackt