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Foto Erdbeerparfait von WW

Erdbeerparfait

7
Points®
Gesamtzeit
3 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Fruchtig, leicht und auch noch richtig hübsch in der Dessertschale. Schmeckt nicht nur im Sommer!

Zutaten

Erdbeeren, frisch

1000 g

Orangensaft

60 ml

Vanillezucker

4 EL

Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)

150 ml

Anleitung

  1. Erdbeeren würfeln und mit Orangensaft und Vanillezucker pürieren. 6 EL von dem Püree beiseite stellen. Sahneersatz steif schlagen, unter das Erdbeerpüree heben und Masse in 6 Gläser füllen.
  2. Erdbeerparfait ca. 3 Stunden einfrieren, mit restlichem Püree bedecken und nach Wunsch mit frischen Erdbeeren garniert servieren.

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