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Crunchwrap mit Spinat

Crunchwrap mit Spinat

9
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Schalotten

1 Stück

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tomaten, frisch

1 Stück

Kartoffelchips

10 g, vorzugsweise Sour Cream-Geschmack

Spinat/Blattspinat

100 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Wraps/Tortillawraps

1 Stück, klein

Petersilie

1 TL, gehackt

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

2 EL

Anleitung

  1. Schalotte fein würfeln. Knoblauch hacken. Tomate entkernen und fein würfeln. Chips zerbröseln.
  2. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Schalottenwürfel und Knoblauch kurz darin anschwitzen. Spinat dazugeben, ca. 5 Minuten mitdünsten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
  3. Wrap nach Packungsanweisung erwärmen. Spinat mittig auf den Wrap geben, dabei rundherum einen ca. 5 cm breiten Rand frei lassen. Tomatenwürfel, Petersilie, Chips und Käse auf den Spinat geben, alle 4 Seiten nach innen einschlagen, sodass die Füllung bedeckt ist.
  4. Wrap in einer Pfanne fettfrei auf mittlerer Stufe 3–4 Minuten von jeder Seite braten, dabei zuerst mit der Naht nach unten braten. Crunchwrap gleich genießen.

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