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Brombeer-Nicecream mit Mandeln

Brombeer-Nicecream mit Mandeln

4
Points®
Gesamtzeit
3 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Bananen

2 Stück, klein

Brombeeren

150 g

Mandeln

2 EL, gehackt

Agavendicksaft

1 EL

Amarant, gepufft

2 EL

Anleitung

  1. Bananen schälen, 1 1/2 Bananen in Stücke schneiden und ca. 3 Stunden gefrieren lassen. Brombeeren waschen und trocken tupfen. Restliche Banane in Scheiben schneiden. Mandeln hacken und fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten.
  2. 100 g Brombeeren mit gefrorenen Bananenstücken und Agavendicksaft pürieren und 1 EL Mandeln unterrühren. Nicecream auf 2 Gläser verteilen und mit restlichen Brombeeren, restlichen Mandeln und Bananenscheiben belegen. Brombeer-Nicecream mit Amaranth bestreut servieren.

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