Krabben-Rührei

Name: Krabben-Rührei
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 4 Stück Tomaten, frisch; 100 g Krabben; 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 2 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 TL Wasser; 1 EL Schnittlauch; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 150 g Blattsalat; 1 Prise(n) Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver) (50 ml Gemüsebrühe); 0.5 TL Senf, klassisch; 1 TL Kräuter gemischt; 1 Scheibe(n) Brot, Roggenvollkornbrot

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Du suchst ein schnelles Rezept für den Feierabend? Hier ist es!

Zutaten

Tomaten, frisch

4 Stück

Krabben

100 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M

Wasser

1 TL

Schnittlauch

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Blattsalat

150 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver)

1 Prise(n), (50 ml Gemüsebrühe)

Senf, klassisch

½ TL

Kräuter

1 TL, gemischt

Brot, Roggenvollkornbrot

1 Scheibe(n)

Anleitung

Tomaten würfeln und mit den Krabben in einer Pfanne mit Pflanzenöl andünsten.
Eier mit etwas Wasser verquirlen, dazugeben und zu einem Rührei braten. Schnittlauchröllchen darüberstreuen, salzen und pfeffern.
Blattsalat in mundgerechte Stücke zupfen, Cocktailtomaten halbieren. Dressing aus 50 ml Gemüsebrühe, Senf, Essig, gemischten Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren. Dressing zum Salat geben. Dazu Schwarzbrot servieren.

Krabben-Rührei

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Zimtquark mit Heidelbeeren

Cremige One-Pot-Pasta

Joghurt-Früchte-Müsli

Nudelauflauf mit Hüttenkäse und Spinat

Gnocchiauflauf mit Brokkoli & Schinken

Das könnte auch etwas für dich sein

Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Zimtquark mit Heidelbeeren

Cremige One-Pot-Pasta

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!