Porridge aux myrtilles et aux bananes caramélisées

Instructions

1. Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Ajouter les flocons d’avoine et le sucre. Laisser mijoter 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
2. Couper la banane en tranches et en biais. Laver et essuyer les myrtilles. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y laisser caraméliser les tranches de banane pendant 1 à 2 minutes. Arroser de miel. Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.
3. Servir le porridge aux bananes caramélisées garni de myrtilles.