Papillotes de poivron et de tofu épicées

Instructions

1. Laver et épépiner le piment, le couper en petits dés. Pour la marinade, mélanger la sauce soja, l’huile, les dés de piment, le chili en poudre et le paprika fumé. Couper le tofu en dés et les placer avec la marinade dans un sachet congélation, bien malaxer et laisser mariner env. 15 minutes.
2. Laver le poivron, l’épépiner et le couper en dés. Répartir les dés de tofu et la marinade, ainsi que les dés de poivron sur 4 morceaux de papier aluminium (env. 30 x 50 cm). Refermer les papillotes. Faire griller les papillotes de tofu et de poivron 10 à 12 minutes en les exposant à une chaleur indirecte.