Bol de quinoa aux cerises

Name: Bol de quinoa aux cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Quinoa, sec; 15 g Noix de pécan; 150 g Cerises; 1 pièce(s), moyen Banane; 2 tige(s) Menthe; 2 cc Sirop d'érable; 0.5 cc, poudre Cannelle; 80 g Yogourt de soja nature, jusqu'à 3 g de sucre/100 g

Points®

Durée totale

35 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Ingrédients

Quinoa, sec

100 g

Noix de pécan

15 g

Cerises

150 g

Banane

1 pièce(s), moyen

Menthe

2 tige(s)

Sirop d'érable

2 cc

Cannelle

½ cc, poudre

Yogourt de soja nature, jusqu'à 3 g de sucre/100 g

80 g

Instructions

Cuire le quinoa dans l’eau en suivant les instructions de l'emballage. Laisser refroidir env. 10 minutes. Hacher les noix de pécan et les faire griller dans une poêle sans matière grasse à feu moyen 2 à 3 minutes. Laver les cerises, les dénoyauter et les couper en deux. Peler et couper en rondelles et en biais la banane. Laver, égoutter et hacher la menthe.
Mélanger le quinoa, le sirop d’érable et la cannelle. Répartir le tout dans 2 bols. Ajouter les cerises et la banane par-dessus. Répartir le yogourt de soja sur le tout. Parsemer de noix de pécan et de menthe. Servir le bol de quinoa.

Bol de quinoa aux cerises

Ingrédients

Instructions

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