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Quarkkuchen mit roten Früchten
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Gesamtzeit
5 Std.
Zubereitungsdauer
30 min
Portion(en)
8
Zutaten
Blattgelatine
5 Blatt(Blätter)
Spekulatius
50 g
Haferflocken (Vollkorn)
30 g
Paniermehl
3 EL
Halbfettbutter, bis 40% Fett
30 g
Kondensmilch, ungezuckert
60 ml
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
150 g
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
300 g
Zucker weiss
1 EL
Zitronenschale (unbehandelt)
1 Messerspitze(n), Limettenschale, abgerieben
Zitronenschale (unbehandelt)
1 Messerspitze(n), abgerieben
Eier, Hühnerei, Eiweiss
2 Stück
Erdbeeren
250 g
Johannisbeeren, rot
250 g