Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Volkorenspaghetti met ham-kaassaus

Volkorenspaghetti met ham-kaassaus

8
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Jouw nieuw lievelingsrecept?

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

280 g, volkorenspaghetti

Lente-ui

1 bosje(s)

Knoflook

2 teentje(s)

Ham, gekookt, mager

200 g, blokjes

Melk, mager

125 milliliter

Bouillon, groente

200 milliliter

Smeerkaas, 20+

50 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Nootmuskaat

1 hoeveelheid (naar smaak), geraspt

Kerstomaten

500 g, kerstomaatjes

Peterselie

3 eetlepel(s), gehakt

Instructies

  1. Kook de pasta gaar. Snij de lente-ui in ringetjes en hak de knoflook.
  2. Bak de hamblokjes in een pan met antiaanbaklaag, voeg de knoflook en lente-ui toe en bak kort mee. Schenk de melk en de groentebouillon erbij, voeg de smeerkaas toe en laat al roerend op middelhoog vuur ca. 5 minuten zachtjes koken.
  3. Breng de saus op smaak met peper, zout, citroensap en nootmuskaat. Snij de kerstomaten in kwarten en verwarm kort in de saus.
  4. Schep de pasta met de saus en de kerstomaten op een bord, bestrooi met de peterselie en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant