Bananenbrood met hazelnoten

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de bananen, prak met een vork en meng met de appelmoes en de eieren. Meng de bloem met het bakpoeder, de kaneel en de gemalen hazelnoten en roer door het bananenmengsel.
2. Hak de hazelnoten grof en schep door het beslag. Schep het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm (30 cm lang) en bak ca. 40 minuten in de oven. Laat het bananenbrood ca. 20 minuten afkoelen en serveer.