Haverkoekjes

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de havermout met de havervlokken, de halfvolle boter en het ei en laat ca. 15 minuten wellen. Voeg de suiker, de bloem, het bakpoeder en zout toe en roer erdoor.
2. Schep met 2 koffielepels 16 kleine hoopjes van het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en druk iets plat. Bak de koekjes ca. 15 minuten in de oven, laat zo‘n 20 minuten afkoelen en serveer.