Chia-skyrpudding met aardbeien

Instructies

1. Was de aardbeien, dep droog, pureer 300 g aardbeien en haal dit door een zeef. Snij de rest van de aardbeien in blokjes. Meng twee derde van de aardbeienpuree met het chiazaad en 200 g skyr en schep in 2 glazen (inhoud ca. 430 ml). Schep de aardbeienblokjes erop.
2. Meng de rest van de skyr met de suiker en verdeel over de aardbeienblokjes. Sprenkel de rest van de aardbeienpuree erover. Zet de pudding ca. 60 minuten in de koelkast en serveer.