Les salades : un choix sain
Les salades proposées dans le programme WW utilisent essentiellement des aliments à ZeroPoint™, riches en substances nutritives et peu caloriques, elles sont à la base d'un alimentation équilibrée.
En plus d'être rassasiantes et bonnes pour la santé, elles contribuent efficacement à la perte de poids. Elles permettent également de ne plus avoir à peser, et d'éviter de compter les Points puisque les fruits et légumes sont à ZéroPoints (hormis l'avocat).
Indiscutablement, les salades sont un choix très pertinent que cela soit en accompagnement, pour des grillades ou encore comme plat principal, il y a tellement de possibilités de varier les recettes de salades ! Des salades de pommes de terre aux salades de pâtes en passant par une salade verte, chacun trouvera son bonheur !
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Composer des salades
Créer des salades est facile et rapide, il suffit d'avoir recours à votre imagination ! En 5 ou 10 minutes top chrono, vous pouvez préparer un repas sain et complet. En effet, avec de bons ingrédients et des bases importantes (votre assiette devrait toujours contenir un gras, des protéines et des fibres), les combinaisons sont infinies pour imaginer des salades aussi colorées que délicieuses... et nutritives !
Des légumes verts
Les légumes verts sont une excellente source de fibre pour vos recettes de salade. Il n'est pas nécessaire d'ajouter systématiquement de la laitue à vos recettes de salades. Pourquoi pas remplacer la salade verte par des haricots verts, des épinards, de la roquette, de la mâche, du pissenli, des poivrons, du céleri, de la betterave, du chou ou des blettes ?
Des fruits
Vous aimez le salé-sucré ? Si vous raffolez des salades exotiques (mangue, ananas), classiques (pomme, orange, pamplemousse), croquantes (figues, poires, raisins) ou originales (kiwi, grenade), les fruits peuvent être ajoutées sans compromis !
Des graines, des noisettes et des noix
Il existe une très grande variété de graines disponibles en magasin : pignon de pin, graines de tournesol, graines de courge, graines de lin, graines de chia, graines de grenade, noix de Grenoble, noisettes, amandes, pacanes.... Elles rendent les salades plus gourmandes et plus nutritives.
De l'avocat
Il est une source de gras excellent pour la santé. Sain et généreux, l'avocat épousera magnifiquement vos recettes de salades ! Nature en cube ou tranché, en guacamole, grillé ou frit, c'est un délice !!!
Des grains entiers
Les grains entiers rendent la salade plus rassasiante et surtout ils ajoutent des fibres à votre alimentation : lentilles, riz brun, pâtes de blé, quinoa, avoine etc.
Des protéines peu caloriques
Le poulet, le poisson, la dinde, les oeufs... ces protéines n'alourdiront pas votre salade, tout en lui donnant un bon boost de protéines !
Du fromage
Afin de rendre vos salades plus gourmandes, pensez à y ajouter du fromage : compté, gruyère, gouda, mozarella, feta, bocconcini, parmesan, chèvre, bleu... autant de fromages que de saveurs différentes !
Une vinaigrette maison
Les possibilités de vignaigrette sont immenses. En effet, il existe une infinité d'huiles et de vignaigres qui donneront de la rondeur à vos recettes de salades : huile d'olive, huile de noix, huile de noisette, huile de sésame, huile de lin, huile d'avocat, moutarde classique, moutarde à l'ancienne, vignaigre de cidre, vinaigre de vin, vignaigre de framboise, poivre noir, poivre 5 baies, sel de guerande... Alternez vos recettes de vignaigrette, cela apportera de la varitété à vos recettes de salades. En plus d'être vraiment délicieuse, votre vinaigrette sera originale et 100% santé !