Les tomates sont riches en couleurs, allant du rouge au noir, orange, vert en passant par le jaune. Ce fruit gorgé de vitamines C, au goût acidulé et gourmand ravit le palais. C’est le moment d’en profiter : elles colorent les étals des marchés toute l’année mais l’été c’est la pleine saison. Alors allez-vous succombez à leur charme irrésistible ? Ne vous en privez pas !
Consommées crues ou cuites, elles sont faciles à cuisiner. Voici quelques recettes pour vous donner des idées !