Très souvent, la même question revient sur Connect ou en Ateliers WW : pourquoi un fruit entier est à ZeroPoint alors qu’un verre de jus de fruits est l'équivalent de 3 Points ? Voici nos réponses.
Chez WW, les fruits et les légumes sont à ZeroPoint. Vous pouvez donc manger des légumes sans entamer vos Points journaliers. En revanche, pour les fruits, vous devez les comptabiliser s'ils sont mixés.
Pour simplifier, si c'est liquide, ça compte, et si ça ne l'est pas, ça ne compte pas. Donc les compotes (à l'exception des compotes sans sucre ajouté), jus de fruits frais et smoothies doivent être comptabilisés.
Exemples de fruits mixés :
- 1 verre de jus de fruits (200 ml) = 3 Points
- 1 compote de pomme sucrée (100 g) = 5 Points
- 1 smoothie = de 3 à ... (un certain nombre**) de Points
**Pour le cas du smoothie, si vous ajoutez du lait, c’est autant d’unités Points à prendre en compte. Soyez vigilant puisque très rapidement, votre smoothie peut atteindre 10 ou 12 Points !
Et en fait, pour quelle raison comptent-ils ?
Parce que les études démontrent que les liquides n’entraînent pas le même sentiment de rassasiement que les aliments solides. Lorsque vous buvez quelque chose, par définition, vous ne mâchez pas, ce qui pourrait interférer avec les signaux entre l’estomac et le cerveau. Cela signifie que le jus que vous buvez ne vous apportera pas la même satiété entre les repas que les mêmes fruits que vous auriez mangés. A bon entendeur !