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Zucchini mit Bulgur-Oliven-Füllung
6
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Du verwendest hier 2 Portionen vom Basisrezept "Pikante Tomatensuppe".
Zutaten
Bulgur, trocken
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Sumach
1 TL
Zucchini
2 Stück, mittel
Kichererbsen (Konserve)
50 g
Oliven, grün/geschwärzt, in Lake
10 Stück, schwarz
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
40 g
Petersilie
2 EL, gehackt
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Tomaten, frisch
3 Stück, groß
Oregano
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
125 ml
Tomaten, passiert
200 g
Zucker
½ TL
Sambal Oelek
½ TL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
1 Becher, klein
Zitronensaft
1 EL