Thunfisch-Reis-Salat
8
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Salat eignet sich auch perfekt, um ihn mit ins Büro, Schule oder Uni mitzunehmen. Nimm dann das Dressing separat mit und gebe es erst kurz vor dem Lunch zum Salat, so bleibt alles schön knackig.
Zutaten
Reis, Wildreis, trocken
40 g
Salatmischung (Kühltheke)
1 Handvoll, (Pflücksalat)
Honig
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rote
Paprika
1 Stück, klein, rote
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
¼ Stück, klein
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
1 Konserve(n), Abtropfgewicht
Essig
1 EL
Öl, Rapsöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
2 EL, (1 Prise Instantpulver)
Kräuter
1 EL, gemischte (frisch oder TK)
Pfeffer
½ Prise(n)
