Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Tatar-Lauch-Auflauf mit Kartoffeln

Tatar-Lauch-Auflauf mit Kartoffeln

10
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

300 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Lauch/Porree

2 Stange(n), klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Tatar, roh

200 g

Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.

100 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

100 ml

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Petersilie

2 TL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser ca. 15 Minuten vorgaren. Lauch in Ringe schneiden, Knoblauch pressen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Tatar mit Knoblauch und Lauchringen krümelig braten.
  3. Für die Béchamelsauce Schmelzkäse in Brühe und Milch schmelzen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  4. Kartoffeln abgießen und zusammen mit Tatar und Lauchringen in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Béchamelsauce darübergießen. Auflauf im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Tatar-Lauch-Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein