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Schoko-Ofenpfannkuchen mit Himbeeren

Schoko-Ofenpfannkuchen mit Himbeeren

5
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Himbeeren

200 g

Mehl, Weizenmehl

200 g

Backpulver

½ TL

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

450 ml

Zucker

1 EL

Raspelschokolade

2 EL, Vollmilch

Puderzucker

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Mehl mit Backpulver, Eiern, Milch und Zucker verrühren.
  2. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand gießen, Himbeeren und Raspelschokolade darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten backen. Schoko-Ofenpfannkuchen mit Puderzucker bestäubt servieren.

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