Schafskäse-Paprika-Pita mit Oliven

Schafskäse-Paprika-Pita mit Oliven

8
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Magst du es deftig? Dann kannst du die Pitataschen zusätzlich mit Schinkenwürfeln füllen. Einfach 4 Scheiben gekochten Schinken in Würfel schneiden.

Zutaten

Paprika

½ Stück, klein, rot

Paprika

½ Stück, klein, gelb

Gurke, Salatgurke

½ Stück

Oliven, grün/geschwärzt, in Lake

5 Stück, entsteint, grün

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

100 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Honig

1 TL

Oregano

½ TL, getrocknet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pita

2 Stück

Anleitung

  1. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Für die Creme Schafskäse zerbröseln, mit Joghurt verrühren, Knoblauch dazupressen und mit Oliven, Paprika, Honig und Oregano vermischen. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Pitataschen rösten, mit Schafskäse-Paprika-Creme bestreichen und mit Gurkenscheiben füllen. Pitataschen mit restlicher Creme servieren.