Rote Hirsebratlinge mit Spinatsalat
9
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese leckeren Bratlinge können wie in diesem Rezept mit einem kleinen Salat gegessen werden. Aber sie eignen sich auch für leckere Veggie-Burger.
Zutaten
Hirse, trocken
100 g, trocken
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rote Bete, gegart, vakuumiert
2 Stück
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenvollkornmehl
1 EL
Öl, Olivenöl
3 TL
Spinat/Blattspinat
250 g, Baby-Blattspinat
Essig, Weinessig
2 EL, Weißweinessig
Senf, klassisch
1 TL
Honig
1 TL