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Paprika-Steak-Pfanne

Paprika-Steak-Pfanne

7
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kartoffeln

100 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Paprika

1 Stück, rot

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

6 Stück

Rinderhüftsteak

150 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Zimt

1 Prise(n)

Majoran

1 TL

Weiße Bohnen (Konserve)

4 EL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

1 EL

Anleitung

  1. Kartoffeln würfeln. Zwiebel fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden und Tomaten halbieren. Steak in Streifen schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Steakstreifen darin an- braten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Kartoffeln und Paprika ins Bratfett geben und darin ca. 5 Minuten anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zimtpulver würzen. Zwiebeln und Tomaten dazugeben und weitere ca. 5 Minuten anbraten.
  3. Majoran, Steakstreifen und Bohnen dazugeben und weitere ca. 5 Minuten schmoren lassen. Paprika-Steak-Pfanne mit saurer Sahne servieren.

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