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Obazda

Obazda

2
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Camembert, Brie und andere Weichkäse, 30 % Fett i. Tr. (bis 15 % Fett absolut)

120 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Halbfett Margarine, 39 % Fett

1 EL

Senf, klassisch

1 TL

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

2 EL

Paprikapulver

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

1 Prise(n)

Kümmel

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Die Rinde vom Brie entfernen und Brie fein würfeln. Zwiebel schälen, die Hälfte der Zwiebel fein würfeln und restliche Zwiebel in feine Ringe schneiden.
  2. Brie, Zwiebelwürfel, Margarine, Senf, saure Sahne, 1/2 TL Paprikapulver, Chilipulver und 1/4 TL Kümmel mit einer Gabel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Obazda mit Zwiebelringen belegen und mit restlichem Paprikapulver und Kümmel bestreut servieren.
  3. Der Obazda hält sich im Kühlschrank 1–2 Tage.

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