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Oatmeal Cookies

Oatmeal Cookies

2
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

40 g, zart

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

30 g, kernig

Halbfett Margarine, 39 % Fett

50 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Brauner Zucker

60 g

Mehl, Weizenmehl

50 g

Backpulver

1 Messerspitze(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken mit Margarine und Ei verrühren und ca. 15 Minuten quellen lassen. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und unterrühren.
  2. Aus dem Teig mithilfe von 2 Teelöffeln 16 Häufchen auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht flach drücken. Oatmeal Cookies im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen, ca. 20 Minuten auskühlen lassen und servieren.

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