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Muffins

Muffins

5
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wandle dieses Basisrezept ganz nach deinem Geschmack ab. Füge einfach deine Lieblingszutat hinzu. Wie wäre es z. B. mit Zitronenschale und Heidelbeeren oder Schokoladenstückchen?

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

80 g

Zucker

90 g

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

100 ml

Mehl, Weizenmehl

160 g

Backpulver

1 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Margarine mit Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Milch dazugeben und verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.
  2. Teig in 12 Silikon-Muffinförmchen oder Papiermanschetten füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Muffins servieren.

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