Milchreis mit Erdbeerspiegel

Name: Milchreis mit Erdbeerspiegel
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stück, davon das Mark Vanilleschote; 120 g Reis, Milchreis, trocken; 500 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett; 1 TL Zucker; 500 g Erdbeeren, frisch

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Gesamtzeit

1 Std. 30 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

25 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, davon das Mark

Reis, Milchreis, trocken

120 g

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

500 ml

Zucker

1 TL

Erdbeeren, frisch

500 g

Anleitung

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milchreis nach Packungsanweisung in Milch garen und mit Vanillemark und Zucker verfeinern. Milchreis ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und pürieren. Milchreis in 4 Gläser (Inhalt ca. 200 ml) füllen. Erdbeerpüree darufgeben, ca. 30 Minuten kalt stellen und servieren.

Milchreis mit Erdbeerspiegel

Zutaten

Anleitung

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