Macarons mit Schokolade
2
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Die gemahlenen Mandeln müssen fein gesiebt sein. Es kann sein, dass du 80 g gemahlene Mandeln benötigst, um 50 g fein gesiebte Mandeln zu erhalten. Die gröberen Mandelreste kannst du ein anderes Mal weiter verwenden.
Zutaten
Puderzucker
70 g
Mandeln
50 g, gemahlen, gesiebt
Eiweiß/Eiklar
1 Stück
Lebensmittelfarbe
5 Tropfen, einige Tropfen (Tube)
Schokolade, Zartbitterschokolade
20 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
80 g