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Lauwarmer Lachswrap

Lauwarmer Lachswrap

6
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Kopfsalat

4 Blatt/Blätter

Paprika

1 Stück, rot, rot, klein

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Lachs, roh

250 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

50 g

Senf, süß

2 TL

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Wraps/Tortillawraps

2 Stück, klein

Anleitung

  1. Salat waschen und trocken schütteln. Paprika waschen und entkernen, Gurke waschen und beides in dünne Streifen schneiden. Lachsfilet abspülen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Für die Creme Frischkäse mit Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Lachsstreifen darin 2–3 Minuten von jeder Seite braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortillawraps erwärmen, mit Creme bestreichen, mit Salat, Paprika, Gurken und Lachs belegen und aufrollen. Lauwarmen Lachswrap servieren.

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