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Kasselersemmel mit Gurkensalat

Kasselersemmel mit Gurkensalat

12
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wirklich rasend schnell gemacht ist diese Variante eines belegten Brötchens. Und lecker ist sie auch.

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

4 EL

Dill

1 TL, gehackt

Zitronensaft

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Brötchen, Weizenbrötchen

2 Stück

Senf, süß

1 EL

Krautsalat, ohne Sahne

4 EL

Kasseleraufschnitt/Kassleraufschnitt

8 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Gurkenscheiben und Zwiebelwürfel vermischen. Saure Sahne mit Dill und Zitronensaft verrühren. Dressing salzen, pfeffern und unter den Gurkensalat heben.
  2. Brötchen halbieren und mit Senf bestreichen. Untere Brötchenhälften mit Krautsalat belegen, Kasseler darauf anrichten und mit oberen Brötchenhälften abdecken. Kasselersemmel mit Gurkensalat servieren.

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