Kartoffelpüree mit Spinat, Fischstäbchen und Spiegelei
10
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Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Fischstäbchen (TK)
12 Stück
Kartoffeln
800 g, mehligkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
250 ml
Butter, Halbfettbutter
1 TL
Muskatnuss
1 Prise(n)
Spinat/Blattspinat
800 g
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
2 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
2 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M