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Kalbsgeschnetzeltes mit grünen Erbsen
10
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Erbsen, frisch/TK
150 g, (TK)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Kopfsalat
1 Kopf
Kalbsschnitzel
300 g
Nudeln, trocken, jede Sorte
100 g, Penne
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Weißwein, trocken
50 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (½ TL Instantpulver)
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
100 g
Italienische Kräuter
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL