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Gefüllte Tacos mit Zitronenhähnchen

Gefüllte Tacos mit Zitronenhähnchen

6
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Zitronen

¼ Stück, Bio

Öl, Rapsöl

1 TL

Chilipulver/Chiliflocken

½ TL

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

75 g

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Dill

2 Zweig(e)

Basilikum

2 Zweig(e)

Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Taco-Schale

2 Stück

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Zitronenschale fein abreiben und den Saft auspressen. Zitronenschale, Öl und ¼ TL Chiliflocken vermengen und Hähnchenstreifen darin kurz ziehen lassen.
  2. Hähnchen in einer Pfanne von allen Seiten anbraten und zur Seite stellen. Tomaten vierteln, Gurke längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. Kräuter abzupfen, fein hacken und alles in eine Schüssel geben.
  3. Saure Sahne mit Zitronensaft unter die Gurken-Tomaten-Mischung heben und die Hähnchenstreifen hinzufügen. Mit den restlichen Chiliflocken würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mischung in die Tacoschalen füllen und servieren.

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