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Französisches Kartoffel-Zucchini-Gratin

Französisches Kartoffel-Zucchini-Gratin

5
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das Kartoffel-Zucchini-Gratin lässt sich super mit gebratenen Hähnchenbrustfilets oder Lachsfilets ergänzen. Eine tolle Idee fürs Wochenende oder für Gäste.

Zutaten

Kartoffeln

400 g, festkochend

Zucchini

3 Stück, mittel

Halbfett Margarine, 39 % Fett

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

100 g

Kräuter der Provence

1 EL, gehackt

Paprikapulver

1 TL

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

90 g

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Kartoffeln schälen, Zucchini waschen und beides in feine Scheiben hobeln. Eine Tarteform (Ø 26 cm) mit Margarine fetten. Kartoffel- und Zucchinischeiben abwechselnd in die Form schichten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Eier, Frischkäse, Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen, über das Gemüse geben, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene 35–40 Minuten backen. Bon Appétit!

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