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Foto Edamame-Sandwich von WW

Edamame-Sandwich

7
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gerösteter Toast mit einer Creme aus Frischkäse, Edamame und Wasabi bestrichen und mit Tomate, Gurke, Salat, Geflügelbrustaufschnitt und Cheddar belegt. Da will man doch direkt reinbeißen!

Zutaten

Edamame

120 g, (TK)

Tomaten, frisch

1 Stück, groß

Gurke, Salatgurke

¼ Stück

Eisbergsalat

4 Blatt/Blätter

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Wasabi-Paste

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein, kleine

Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr.

40 g, 2 Scheiben à 20 g

Geflügelbrustaufschnitt

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Edamame auftauen lassen. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Edamame mit Frischkäse und Wasabi pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Toasts rösten und mit Edamamecreme bestreichen. 2 Scheiben mit Salat, Gurken, Tomaten, Cheddar und Geflügelbrustaufschnitt belegen und mit restlichen Toastscheiben abdecken. Edamame-Sandwich diagonal halbieren und servieren.

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