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Cremige Kartoffelsuppe mit Hackbällchen
8
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Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Kartoffeln
600 g, mehligkochend
Karotten/Möhren
400 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Schnittlauch
½ Bund
Öl, Olivenöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
1200 ml, (1 1/2 EL Instantpulver)
Tatar, roh
400 g
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Crème légère
100 g