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Buntes Ofengemüse mit Hähnchen

Buntes Ofengemüse mit Hähnchen

1
Points® value
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Hast du noch viel buntes Gemüse in deinem Kühlschrank und weißt nicht was du kochen sollst? Dann ist dieses schnelle, gesunde Rezept genau das Richtige für dich. Außerdem ist Ofengemüse einfach in der Zubereitung und unglaublich lecker!

Zutaten

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Paprika

1 Stück

Zucchini

1 Stück, mittel

Hähnchenbrustfilet, roh

200 g

Brokkoli

100 g

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

100 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Paprikapulver

1 Prise(n)

Rosmarin

2 Zweig(e)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Zwiebel, Paprika, Zucchini und Hähnchen in grobe Würfel schneiden. Brokkoli in Röschen teilen, Cocktailtomaten halbieren.
  2. Gemüse und Hähnchen in eine Auflaufform füllen. Öl und Gewürze dazugeben, alle Zutaten gründlich vermischen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten garen.

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