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Bratapfelaufstrich mit Mandeln

Bratapfelaufstrich mit Mandeln

2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Äpfel

2 Stück, mittelgroß, süßliche z.B. Gala

Zucker

30 g

Zimt

1 TL

Mandeln

20 g

Speisestärke

1 TL

Wasser

1 EL

Zitronensaft

1 EL

Bittermandelaroma/-öl

4 Tropfen

Anleitung

  1. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zucker und Zimt zugeben und 6 Min./90° C/Linkslauf/Stufe 1 garen. Mandeln in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten und hacken.
  2. Stärke mit Wasser anrühren, mit Zitronensaft und Bittermandelaroma in den Mixtopf geben und 2 Min./100° C/Links- lauf/Stufe 1 aufkochen. Mandeln mit dem Spatel unter den Bratapfelaufstrich heben und servieren.

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