Birnen-Zimt-Kuchen

Name: Birnen-Zimt-Kuchen
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 70 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 150 g Halbfett Margarine, 39 % Fett vegan; 100 g Zucker; 5 Tropfen Vanillearoma Butter-Vanille-Aroma; 200 g Mehl, Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 100 ml Sojadrink/Sojamilch, Natur, ungesüßt; 30 ml Wasser; 3 Stück, mittel Birnen, frisch

Points®

Gesamtzeit

1 Std. 10 min

Zubereitungsdauer

35 min

Garzeit

35 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Ein besonders leckerer Herbstkuchen.

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

150 g, vegan

Zucker

100 g

Vanillearoma

5 Tropfen, Butter-Vanille-Aroma

Mehl, Weizenmehl

200 g

Backpulver

1 TL

Zimt

1 TL

Sojadrink/Sojamilch, Natur, ungesüßt

100 ml

Wasser

30 ml

Birnen, frisch

3 Stück, mittel

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Margarine mit Zucker und Butter-Vanille-Aroma schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver und Zimt mischen, mit Sojadrink und Wasser unterrühren und Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) füllen.
Birnen vierteln, entkernen, schälen, der Länge nach mehrfach einschneiden und in den Teig drücken. Birnen-Zimt-Kuchen im Backofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen und servieren.

Birnen-Zimt-Kuchen

Zutaten

Anleitung

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