0-Punkte-Brokkolisuppe

Name: 0-Punkte-Brokkolisuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g Blumenkohl; 200 g Brokkoli; 500 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (2 TL Instantpulver); 1 EL Frischkäse, bis 1 % Fett absolut; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Eine sehr schmackhafte Suppe und das für sage und schreibe 0 Punkte!!

Zutaten

Blumenkohl

200 g

Brokkoli

200 g

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Frischkäse, bis 1 % Fett absolut

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen teilen und ca. 15 Minuten in der Gemüsebrühe garen. Einen Teil des Gemüses herausnehmen.
Suppe pürieren, mit Skyr verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe mit Gemüseröschen servieren.

0-Punkte-Brokkolisuppe

Zutaten

Anleitung

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