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Einfaches Kartoffelpüree

Einfaches Kartoffelpüree

8
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der absolute Beilagenfavorit! Natürlich schmeckt er selbst gemacht gleich doppelt so gut wie die Tütenvariante. Lecker zu Fleischgerichten und knackigem Gemüse.

Zutaten

Kartoffeln

1500 g, mehlig kochend

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

125 ml, heiß

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Schnittlauch

1 Bund

Röstzwiebeln

2 EL

Anleitung

  1. Kartoffeln in Würfel schneiden und in Salzwasser gar kochen. Abgießen und heiß durch eine Kartoffelpresse drücken oder stampfen. Mit Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Muskatnuss verfeinern.
  2. Schnittlauch in Ringe schneiden und Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Schnittlauchringen bestreut servieren.

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