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Exotischer Fruchtsalat mit Cranberrydressing / Exotischer Obstsalat mit Cranberrydressing

Salade de fruits exotique et sa sauce aux canneberges

1
Points® value
Durée totale
10 m
Temps de prép.
2 m
Part(s)
4

Ingrédients

Canneberges séchées

1 CS

Eau

3 CS

Myrtilles fraîches/surgelées

250 g

Pastèque

300 g

Pitahaya/pitaya/fruit du dragon

1 pièce(s)

Citron vert

1 pièce(s), non traité

Miel

1 cc

Instructions

  1. Ramollir les canneberges dans l'eau env. 8 minutes. Laver et essuyer les myrtilles. Peler et couper en dés la pastèque et le pitaya. Râper 1 cc du zeste de citron vert et presser le citron vert.
  2. Réduire 2 CS de jus de citron vert, le zeste de citron vert, le miel, les canneberges et l'eau en purée. Mélanger les myrtilles, la pastèque et le pitaya. Arroser de sauce et servir.

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