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Baumnuss-Pilz-Aufstrich

Pâte à tartiner aux noix et aux champignons

1
Points® value
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit

Ail

1 gousse(s)

Champignons de Paris, frais

200 g

Thym

1 tige(s)

Huile d'olive

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Noix

20 g

Jus de citron

1 giclée(s)

Ciboulette

¼ botte(s)

Instructions

  1. Eplucher l’oignon et le couper en petits dés. Hacher l’ail. Frotter les champignons pour les sécher et les couper en petits dés. Laver, égoutter et hacher le thym.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y faire revenir les champignons et le thym env. 5 minutes. Ajouter l’oignon et l’ail. Faire revenir le tout 2 à 3 minutes. Saler et poivrer. Mixer la préparation de champignons avec les noix et le jus de citron. Laisser refroidir env. 20 minutes.
  3. Laver la ciboulette, la secouer pour l’égoutter et la couper en rondelles. Incorporer à la préparation de champignons. Servir la pâte à tartiner aux noix et aux champignons.
  4. La préparation se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur.

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