Muffins petit-déjeuner aux fruits

Instructions

1. Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Dénoyauter les dattes et les hacher finement. Mélanger les œufs, la cannelle, le miel, les dattes, les noix et les flocons d’avoine. Incorporer les fruits rouges.
2. Répartir la préparation dans 6 moules à muffins en silicone ou en papier et les faire cuire au milieu du four 15 à 20 minutes. Laver et sécher les raisinets. Laisser refroidir les muffins env. 15 minutes et les servir garnis de raisinets.