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Mahlzeitenplan 2019

Gyros et salade

4
Points®
Durée totale
1 h
Temps de prép.
35 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Poulet, poitrine, crue

200 g

Huile d'olive

2 cc

Mélange d'épices Gyros

1 cc

Laitue

½ tête(s)

Poivron

1 pièce(s), petit

Concombre

¼ pièce(s), moyen

Oignon

1 pièce(s), petit

Vinaigre

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sucre blanc

1 pincée(s)

Ail

1 gousse(s)

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

100 g

Instructions

  1. Couper les filets de poulet en lanières. Les placer dans un sachet de congélation avec 1 cc d’huile et le mélange d’épices, bien malaxer et laisser mariner env. 15 minutes au réfrigérateur.
  2. Déchirer les feuilles de salade en morceaux prêts à consommer. Couper le poivron en petits bâtonnets et le concombre en tranches. Couper l’oignon en deux, puis en tranches.
  3. Pour la vinaigrette, mélanger le reste d’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le sucre. Mélanger avec tous les ingrédients de la salade.
  4. Faire griller les filets de poulet sans matière grasse dans une poêle à feu moyen, pendant env. 5 minutes. Presser l’ail et le mélanger au yogourt. Saler et poivrer. Servir la sauce avec le gyros et la salade.

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