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French Toast mit Bananenbrot

Cake à la banane façon pain perdu

8
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2
Recette de base: "Cake à la banane et à l’avocat"

Ingrédients

Drink amande, non sucré

60 ml

Cannelle

1 pointe(s) de couteau, poudre

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Farine de blé complet

65 g

Sucre blanc

25 g

Poudre à lever

1 g

Bicarbonate de soude

1 g

Sel

1 pincée(s)

Banane

¾ g

Yogourt à la grecque nature, max. 0,2% MG

30 g

Oeuf de poule

½ pièce(s), moyen

Pâte de vanille

⅛ cc

Avocat

25 g

Huile de colza

1 cc

Fraises

150 g

Sucre glace

1 cc

Instructions

  1. Mélanger le drink d’amandes, la cannelle et l’œuf. Couper le cake à la banane et à l’avocat en deux. Le retourner dans le mélange et laisser tremper 1 à 2 minutes.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire griller le cake à la banane et à l’avocat 2 à 4 minutes de chaque côté. Laver les fraises, les égoutter et les couper en tranches. Saupoudrer le pain perdu de sucre glace et servir avec les fraises.

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