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Kichererbsen-Zitronen-Bruschetta

Bruschetta citron et pois chiches

2
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Part(s)
12

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), petit, rouge

Citron

1 pièce(s), non traité

Ail

1 gousse(s)

Pois chiches (conserve)

265 g, poids égoutté

Persil

1 CS, haché, haché

Huile d'olive

2 cc

Poivre de Cayenne

1 pincée(s)

Pain baguette

12 tranche(s)

Paprika, en poudre

¼ cc, fumé

Instructions

  1. Peler l’oignon et le couper en petits dés. Râper le zeste de citron et le presser. Hacher l'ail. Rincer et égoutter les pois chiches, les écraser à l’aide d'une fourchette et les mélanger à l’oignon, au persil, au zeste de citron, à 1 CS de jus de citron, à l’huile, à l’ail et au poivre de Cayenne.
  2. Faire griller le pain baguette, les tartiner de préparation aux pois chiches et parsemer de paprika. Servir la bruschetta au citron et pois chiches.

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