Zucchinisuppe mit Schinken
2
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Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zucchini
750 g
Zwiebel
1 Stück, mittelgross
Öl, Rapsöl
1 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
1000 ml, (1 EL Instantpulver)
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n), gerieben
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt, gehackt
Rohschinken (ohne Fettrand)
4 Scheibe(n)