Zucchini-Tomaten-Auflauf

Name: Zucchini-Tomaten-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Stück, klein Zwiebel; 1 Stück, klein Zucchini; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 TL Öl, Olivenöl; 1 Glas/Konserve, klein Tomaten gehackt, geschält (Konserve); 0.5 TL Oregano; 0.5 TL Italienische Kräuter; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 50 g Feta, fettreduziert

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Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Zutaten

Zwiebel

1 Stück, klein

Zucchini

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Tomaten gehackt, geschält (Konserve)

1 Glas/Konserve, klein

Oregano

½ TL

Italienische Kräuter

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Feta, fettreduziert

50 g

Anleitung

Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Zwiebel, Zucchini und Knoblauch würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Gemüse darin andünsten. Tomaten dazugeben, mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln. Alles in eine Auflaufform geben. Feta darüberkrümeln und auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten überbacken.

Zucchini-Tomaten-Auflauf

Zutaten

Anleitung

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