Tomaten-Bulgur-Salat mit weissen Bohnen
5
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Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Zutaten
Bulgur, trocken
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Getrocknete Tomaten, ohne Öl
2 Stück
Gemüsebouillon, zubereitet
50 ml, (1/4 TL Instantpulver)
Tomatenmark
1 TL
Limettensaft
2 EL
Honig
1 TL
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
100 g
Basilikum, frisch
1 EL, gehackt
Tomaten, frisch
4 Stück
Frühlingszwiebeln
2 Stück
Oliven, grün, in Salzlake
6 Stück
Petersilie
½ Bund
Bohnen, weiss (Konserve)
255 g, Abtropfgewicht